C'est durant mes étude de fromagerie qu'est venu l'envie de m'installer en agriculture. J'ai d'abord acquis de l'expérience dans des fromageries semi-industrielles puis j'ai repris une année d'études pour pouvoir créer la bergerie.
J'aime travailler simplement; avec des produits naturels tels que les huiles essentielles, l'homéopathie, la phytothérapie, la lithothérapie même... et produire de la qualité notamment en prenant le temps de choisir les épices, confitures ou autres ingrédients que j'associerai à mes produits.
Je privilégie le local ou le national (pour certains ingrédients) car notre territoire regorge de produits pouvant faire le bonheur de vos papilles.
AMANDINE BIDAL
29 GRANDE RUE
54450 BARBAS
Tél. 0685227083
Crème fraîche de brebis
Crème fraîche de brebis
Fromage blanc au miel
Fromage blanc au miel
Fromage blanc Sel d'Ataïr
Fromage blanc Sel d'Ataïr
Sel d'Einville aux fleurs provenant de la ferme aquaponique des 3 rivières (Herbéviller)







