Bon d'achat
Bon d'achat
Fruits et légumes
Betterave 'Chioggia' BIO 500 g
Betterave 'Chioggia' BIO 500 g
La chair de cette betteraves est blanche avec des cercles concentriques alternés rosés et blancs. Cette betterave est d'une saveur douce et sucré. Une référence en terme de qualité gustative.Cette betterave est à consommée crue de préférence mais peut également se cuire.
Betterave 'Chioggia' BIO 1 kg
Betterave 'Chioggia' BIO 1 kg
La chair de cette betteraves est blanche avec des cercles concentriques alternés rosés et blancs. Cette betterave est d'une saveur douce et sucré. Une référence en terme de qualité gustative.Cette betterave est à consommée crue de préférence mais peut également se cuire.
Betteraves rouges Bio Nouvelles 500 g
Betteraves rouges Bio Nouvelles 500 g
Betteraves rouges à consommer crues ou cuites
Betteraves rouges Bio Nouvelles 1 kg
Betteraves rouges Bio Nouvelles 1 kg
Carottes Bio 1 kg
Carottes Bio 1 kg
Céleri rave Bio
Céleri rave Bio
Céleri rave Bio
Chou raves Bio 'Azur Star'
Chou raves Bio 'Azur Star'
Chou rave à chair blanche très tendre et juteuse la rave est plate et ronde. Idéal pour vos salade. Vous pourrez également le cuire à la plancha, ou le cuisiner selon vos gouts.
Claytone de cuba Bio
Claytone de cuba Bio
La claytone de Cuba Bio également appelée pourpier d'hiver se consomme crue en salade, elle peut également se cuire comme les épinards, crues les feuilles et tiges ont une agréable saveur acidulée et sont croquantes et juteuses. De plus ses feuilles ont une quantité non négligeable d'acides gras oméga 3.
Courge Butternut Bio
Courge Butternut Bio
La butternut est une variété de courges en forme de poire et à la chair dorée/orangée. Elle possède une saveur très douce ainsi qu'un léger goût de beurre et s'utilise beaucoup pour réaliser des soupes, des veloutés, des potages, des gratins etc. Elle peut se cuire au four ou à la vapeur.
Echalote Bio 250 g
Echalote Bio 250 g
Echalote à chair rose violacé, c'est une échalote parfumée qui saura ravir les gourmets.
Lentilles vertes 500 g
Lentilles vertes 500 g
Ces lentilles sont semées au début du mois de mai et récoltées mi-août avec une moissonneuse batteuse classique. Après récolte, les lentilles sont triées et conditionnées artisanalement à la ferme. Nous les proposons à la vente dans des sachets de 500g et de 1kg.
Lentilles vertes 1 kg
Lentilles vertes 1 kg
Ces lentilles sont semées au début du mois de mai et récoltées mi-août avec une moissonneuse batteuse classique. Après récolte, les lentilles sont triées et conditionnées artisanalement à la ferme. Nous les proposons à la vente dans des sachets de 500g et de 1kg.
Mirabelles séchées BIO Ô Maribelle 250 g
Mirabelles séchées BIO Ô Maribelle 250 g
Mirabelles séchées BIO
100% locales, récoltées dans nos vergers et séchées lentement au four de façon traditionnel.
Pour une petite pause fruitée, à tout heure de la journée.
Idéal pour les petits creux et pour la cuisine en clafoutis, ou pour agrémenter vos tajines et viandes en sauce.
Participe efficacement au transit intestinal !
Navet boule d'Or Bio 1 kg
Navet boule d'Or Bio 1 kg
Le navet boule d'or se mange cuit, sauté, gratiné, en purée et en jardinière.
Le navet boule d'or est un légume "d'autrefois" qui, comme nombre de légumes racines, a su trouver sa place dans la cuisine d'aujourd'hui. Sa chair jaune - d'où son nom ! - est plus douce que celle du navet blanc et rose.
Ce navet peut se déguster cru mais c'est cuit qu'il révèle toutes ses saveurs. C'est notamment un excellent candidat pour être glacé.
Navet globe à col violet Bio 1 kg
Navet globe à col violet Bio 1 kg
Navet "type de Nancy" à chair blanche et pourvu d'un beau collet violet.
Oignons jaune Bio 1 kg
Oignons jaune Bio 1 kg
Nos oignons sont cultivés et récoltés de façon à pouvoir être conservés durant toute la période hivernale. Ils se dégustent en tartes, soupes et peuvent agrémenter de nombreux plats.
Poireaux Bio 1 kg
Poireaux Bio 1 kg
Pommes de terre Allians Bio 1 kg
Pommes de terre Allians Bio 1 kg
Pommes de terre à chaire fine vous permettant de les cuisiner en soupe, purée, frites ou vapeur.
Pommes de Terre Bio Désiré 1 kg
Pommes de Terre Bio Désiré 1 kg
Pommes de terre à chaire fine vous permettant de les cuisiner en soupe, frites ou vapeur.
Pommes de terre grenaille Bio 1 kg
Pommes de terre grenaille Bio 1 kg
Radis noir Bio 500 g
Radis noir Bio 500 g
Radis à racine ronde, noire foncé à chair ferme et blanche, d'excellente qualité gustative.
Radis rave Asiatique Bio 500 g
Radis rave Asiatique Bio 500 g
Le daikon est un grand radis blanc originaire du Japon.
Le daïkon peut être consommé sous diverses formes. Cru, il peut être râpé ou coupé en julienne. Cuit, il accompagne à merveille mijotés et soupes.
Rutabaga Bio
Rutabaga Bio
Le Rutabaga est un légume ancien qui peut se cuisiner de nombreuses façon, aussi bien en poêlé au miel en association avec des panais et carottes, qu'en gratin, soupe, ou associés avec d'autres légumes.
Viandes et charcuterie
Andouillettes x2 250 g
Aspic au jambon
Aspic au jambon
Jambon à l'os, oeuf fermier, cornichons (tomate suivant la saison)
BERET BASQUE DE SANGLIER 300 g
BERET BASQUE DE SANGLIER 300 g
Bérêt basque de sanglier.
Viande de sanglier marinée vin épicé et sous forme de camembert. Entre jambon et saucisson.
se consomme à l'apéritif, tranché
boeuf - brochettes X2 250 g
boeuf - brochettes X2 250 g
Viande à fondue, oignons, poivrons, lard fumé
Mariné sur demande
boeuf- coeur 600 g
boeuf-bif dans le rumsteack X2 250 g
boeuf-bif dans le rumsteack X2 250 g
boeuf-bif dans le rumsteack X4 500 g
boeuf-bif dans le rumsteack X4 500 g
boeuf-bourguignon 500 g
boeuf-bourguignon 1 kg
boeuf-bourguignon 750 g
boeuf-côtes de boeuf 1,2 kg
boeuf-côtes de boeuf 900 g
boeuf-Emincé 1 kg
boeuf-Emincé 500 g
boeuf-Entrecôtes X1 400 g
boeuf-faux filet X1 180 g
boeuf-faux filet X2 360 g
boeuf-filet 500 g
boeuf-filet 1 kg
boeuf-filet de rumsteack 1,2 kg
boeuf-filet de rumsteack 1,2 kg
peut être réaliser comme un filet
boeuf-hampe et bavette X2 250 g
boeuf-hampe et bavette X2 250 g
boeuf-jarret 1 kg
boeuf-merlan 360 g
boeuf-paleron/jumeau/nerveux de gites 1 kg
boeuf-paleron/jumeau/nerveux de gites 1 kg
boeuf-paupiette 250 g
boeuf-Pavé marinés aux herbes 300 g
boeuf-Pavé marinés aux herbes 300 g
boeuf-pierrade 250 g
boeuf-poire 700 g
boeuf-pot au feu 500 g
boeuf-rosbeef 700 g
boeuf-rosbeef 700 g
cuisson au four prévoir 20mn pour 500g
boeuf-rosbeef 1 kg
boeuf-rosbeef 1 kg
cuisson au four prévoir 20mn pour 500g
boeuf-rôti cocotte 600 g
boeuf-rumsteack (fondue...) 500 g
boeuf-rumsteack (fondue...) 500 g
boeuf-rumsteack (fondue...) 1 kg
boeuf-rumsteack (fondue...) 1 kg
boeuf-saucisse sèche
boeuf-viande séché 100 g
Carré de 6 Côtes d'Agneau 660 g
Carré de 6 Côtes d'Agneau 660 g
Carré de 6 côtes d'agneau pré-découpées
chair à saucisse 500 g
Charcut.bacon tranché 100 g
Charcut.bacon tranché 100 g
sans Edulcorant, sans sel nitrité
charcut.Rillettes en barquette 280 g
charcut.Rillettes en barquette 280 g
charcut.terrine de campagne en barquette 280 g
charcut.terrine de campagne en barquette 280 g
Chipolatas 100 % agneau 600 g
Chipolatas 100 % agneau 600 g
la ferme guillaumont propose des Chipolatas 100 % mouton, mise sous vide par paquet de 6.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Chipolatas par 4, 100 % agneau 400 g
Chipolatas par 4, 100 % agneau 400 g
la ferme Guillaumont propose des Chipolatas 100 % agneau, mise sous vide par paquet de 4.
Le montant définitif dépend du poids réel.
chipolatas x 4 400 g
Chorizo d'Agneau
Chorizo d'Agneau
Chorizo 100 % agneau
chou Bio cru pour choucroute 400 g
chou Bio cru pour choucroute 400 g
Coeur d'agneau 500 g
Coeur d'agneau 500 g
Coeur d'agneau coupé en tranche, mis sous vide par paquet de 500 gr.
Côtes d'Agneau 440 g
Côtes d'Agneau 440 g
la ferme Guillaumont propose un Paquet de 4 Côtes d'Agneau, mise sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Côtes d'agneau désossées 700 g
Côtes d'agneau désossées 700 g
Côtes désossées formant un rôti. environ 500 gr mis sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Crépinettes d'agneau 350 g
Crépinettes d'agneau 350 g
Crépinettes 100 % mouton : steak haché de mouton déjà assaisonné, mis sous vide par paquet de 2.
Cuisse individuelle de lapin fermier 300 g
Cuisse individuelle de lapin fermier 300 g
Cuisse individuelle de Lapin fermier, mise sous vide.*
Le prix définitif dépend du poids du produit livré
Daube (civet) de Sanglier 1 kg
Daube (civet) de Sanglier 1 kg
Sanglier coupé en cube pour daube (bourguignon)
Mis sous vide.
Recette de la Daube de Sanglier au cognac fournie
DEMI LAPIN FERMIER 1,1 kg
DEMI LAPIN FERMIER 1,1 kg
Demi-lapin fermier comprenant : 1 cuisse, 1 patte, 1 râble, côtes, cou, tête, 2 rognons, 1 foie
Demie épaule d'agneau 600 g
Demie épaule d'agneau 600 g
1/2 épaule d'agneau, désossée, ficelée et roulée en rôti.
Sous vide
Emincé d'Agneau à l'Indienne 350 g
Emincé d'Agneau à l'Indienne 350 g
Emincé d'AGNEAU (selle) marinade Indienne (curry .....)
Cuisson rapide (10 minutes) à la poêle
Emincé de Lapin à l'indienne 350 g
Emincé de Lapin à l'indienne 350 g
Emincé de Lapin (cuisses) mariné indienne
Emincé de Lapin Moutarde à l'ancienne 350 g
Emincé de Lapin Moutarde à l'ancienne 350 g
Emincé de Lapin (cuisses) mariné moutarde à l'ancienne
Epaule d'Agneau entière 1,6 kg
Epaule d'Agneau entière 1,6 kg
la ferme Guillaumont propose un Epaule d'Agneau entière avec os
mise sous vide.
Epaule d'Agneau Roulée 1,2 kg
Epaule d'Agneau Roulée 1,2 kg
Epaule d'agneau désossée, roulée en rôti. Mise sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Filet d'Agneau farçi au Foie Gras 1 kg
Filet d'Agneau farçi au Foie Gras 1 kg
Filet d'Agneau farçi au Foie Gras
Filet d'Agneau farci aux Morilles 2 kg
Filet d'Agneau farci aux Morilles 2 kg
Pour des Fêtes de Pâques en famille : Filet d'Agneau farci aux Morilles, sous vide
Le montant définitif dépend du poids réel.
Filet d'Agneau farci aux Morilles 1 kg
Filet d'Agneau farci aux Morilles 1 kg
Filet d'Agneau farci aux Morilles, sous vide
Le montant définitif dépend du poids réel.
Filet de Chevreuil 1,5 kg
Filet de Chevreuil 1,5 kg
Filet de Chevreuil (chassé) de 250 gr environ. Mis sous vide.
Excellent en fondue, cuisiné au four ou en cocotte
Le montant définitif dépend du poids réel.
Filet de Chevreuil 1 kg
Filet de Chevreuil 1 kg
Filet de Chevreuil (chassé) de 1 KG environ, mis sous vide.
A cuisiner (four ou cocotte) ou encore "excellent en fondue"
Le montant définitif dépend du poids réel.
Filet de Sanglier 1 kg
Filet de Sanglier 1 kg
Filet de Sanglier, issu de la chasse, mis sous vide.
Possibilité de pièces plus grosse, de 1 à 2 kg, à mettre dans le commentaire
Foie d'agneau 500 g
Foie d'agneau 500 g
Tranches de foie d'agneau, mis sous vide par paquet de 500 gr.
Foie de lapin 420 g
Foie de lapin 420 g
3 Foies de lapin fermier + 6 rognons, mis sous vide
le prix définitif dépend du poids du produit livré
Fritons en barquette 280 g
Fritons en barquette 280 g
également appeler graillon se mange froid sur un toast comme la rillette, on peut du coup l'accompagné du petite salade
Encore meilleur chaud sur des pommes de terre rôtis, pâtes...
fromage de tête en barquette 280 g
fromage de tête en barquette 280 g
Gigot d'Agneau 2,5 kg
Gigot d'Agneau 2,5 kg
Gigot d'agneau entier, mis sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Gigot d'Agneau désossé 1,88 kg
Gigot d'Agneau désossé 1,88 kg
Gigot d'agneau désossé, mis sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Gigot d'Agneau en tranche 200 g
Gigot d'Agneau en tranche 200 g
Tranche de Gigot d'Agneau, mise sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Gigot d'Agneau en tranche marinée Ail et Fines Herbes 200 g
Gigot d'Agneau en tranche marinée Ail et Fines Herbes 200 g
Tranche de gigot d'agneau marinée Ail et fines herbes
Gigot raccourci 1,8 kg
Gigot raccourci 1,8 kg
gigot d'agneau raccourci (sans souris), mis sous vide
Haché d'Agneau salé 1,5 kg
Haché d'Agneau salé 1,5 kg
Viande hachée d'agneau salée, pour préparation de vos plats (type moussaka ...)
Mis sous vide
Haché d'Agneau salé 1 kg
Haché d'Agneau salé 1 kg
Viande hachée d'agneau salée, pour préparation de vos plats (type moussaka ...)
Mis sous vide
Jambon à l'os (à braiser) 250 g
Jambon à l'os (à braiser) 250 g
JAMBON A L'OS ENTIER 10KG 9 kg
JAMBON A L'OS ENTIER 10KG 9 kg
Jambon chaud, livré découpé pour le jour, week end compris souhaité
jambon blanc sans nitrite sans E. 250 g
jambon blanc sans nitrite sans E. 250 g
Jambon fumé d'Agneau (gigot) en tranches 110 g
Jambon fumé d'Agneau (gigot) en tranches 110 g
Filet d'Agneau fumé en tranche, par 100 gr environ sous vide
Jambon fumé de cerf 110 g
Jambon fumé de cerf 110 g
Jambon fumé de cerf tranché et mis sous vide
Jambon fumé de Chevreuil 110 g
Jambon fumé de Chevreuil 110 g
Jambon fumé de Chevreuil en tranche et mis sous vide
Jambon fumé de sanglier 110 g
Jambon fumé de sanglier 110 g
Jambon fumé de sanglier, tranché et mis sous vide
jambon fumé tranché 150 g
Lapin Fermier 1,9 kg
Lapin Fermier 1,9 kg
Lapin fermier. Mis sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Lapin fermier découpé 1,9 kg
Lapin fermier découpé 1,9 kg
Lapin fermier. Découpé et mis sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
lard fumé tranché 200 g
Médaillon de filet de cerf 250 g
Médaillon de filet de cerf 250 g
2 médaillons de filet de cerf, mis sous vide
se cuisine comme un pavé de steak, se mange un peu rosé à l'intérieur. Trés tendre
Merguez 100 % mouton 600 g
Merguez 100 % mouton 600 g
Merguez 100 % mouton, dégraissées, mise sous vide par paquet de 6.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Merguez par 4, 100 % mouton 400 g
Merguez par 4, 100 % mouton 400 g
Merguez 100 % mouton, dégraissées, mise sous vide par paquet de 4.
Le montant définitif dépend du poids réel.
mousse de foie en barquette 280 g
mousse de foie en barquette 280 g
Navarin d'agneau 550 g
Navarin d'agneau 550 g
Navarin d'agneau. En paquet sous vide de 500 gr.
Noeuds de Lapin 350 g
Noeuds de Lapin 350 g
Noeuds de lapin (poitrine roulée en noeud).
Mis sous vide
Osso Bucco D'Agneau 700 g
Osso Bucco D'Agneau 700 g
Osso Bucco d'Agneau (3 morceaux dans le gigot).
Mis sous vide.
Pattes de Lapin fermier 330 g
Pattes de Lapin fermier 330 g
Pattes avant de lapin fermier x 2, mises sous vide
le prix définitif dépend du poids du produit livré
PAUPIETTES DE LAPIN 300 g
PAUPIETTES DE LAPIN 300 g
Paupiettes 100 % lapin
base cuisse avec viande hachée et assaisonnée de lapin l'intérieur
Mises sous vide par 2
Plateau Apéritif ou raclette
Plateau Apéritif ou raclette
Sur un plateau, saucissons fumé et sec de mouton et filet fumé d'agneau pour un apéritif réussi.
possible aussi avec du gibier (à préciser dans le commentaire)
plateau charcuterie 400 g
plateau charcuterie 400 g
bacon, jambon fumé, boeuf séché, dé de jambon blanc, saucisson...
Suivant les stocks de la semaine
porc- CORDON BLEU 120 g
porc- Sauté 500 g
porc-cote mariné X2 350 g
porc-cote sans os X2 300 g
porc-côtes échines sans os X2 300 g
porc-côtes échines sans os X2 300 g
porc-côtes filet ou echine avec os X2 350 g
porc-côtes filet ou echine avec os X2 350 g
porc-cotes mariné sans os X2 300 g
porc-cotes mariné sans os X2 300 g
porc-escalope X2 250 g
porc-escalopes mariné tomate basilic X2 250 g
porc-escalopes mariné tomate basilic X2 250 g
porc-filet mignon 500 g
porc-Jarret, jambonneau frais ou demi sel 800 g
porc-Jarret, jambonneau frais ou demi sel 800 g
porc-lard frais ou demi sel 500g 500 g
porc-lard frais ou demi sel 500g 500 g
porc-lard mariné X2 tomate basilic 200 g
porc-lard mariné X2 tomate basilic 200 g
porc-palette a la diable 1 kg
porc-palette a la diable 1 kg
porc-Paupiette 200 g
porc-rôti échine sans os 700 g
porc-rôti échine sans os 700 g
porc-rôti échine sans os 1 kg
porc-rôti échine sans os 1 kg
porc-rôti épaule ou echine avec os 700 g
porc-rôti épaule ou echine avec os 700 g
porc-rôti épaule ou echine avec os 1 kg
porc-rôti épaule ou echine avec os 1 kg
porc-rôti épaule sans os 1 kg
porc-rôti épaule sans os 1 kg
porc-roti filet 500 g
porc-roti filet 1 kg
porc-roti Orloff 1 kg
porc-roti Orloff 1 kg
roti dans le filet à base d emmental bio et de jambon fumé ou bacon
porc-roti Orloff 700 g
porc-roti Orloff 700 g
roti dans le filet à base d emmental bio et de jambon fumé ou bacon
porc-roti Vosgien 1 kg
porc-roti Vosgien 1 kg
Roti dans le filet à base de lard fumé Paysan et d'oignons Bio
porc-roti Vosgien 750 g
porc-roti Vosgien 750 g
Roti dans le filet à base de lard fumé Paysan et d'oignons Bio
porc: Brochettes marinées x2 250 g
porc: Brochettes marinées x2 250 g
RABLES DE LAPIN AUX PRUNEAUX 350 g
RABLES DE LAPIN AUX PRUNEAUX 350 g
Râbles de lapin désossés, roulés et ficelés en rôti, farçis aux pruneaux d'Agen, préalablement marinés au porto. Pruneaux également sur le rôti.
Mis sous vide
DLC 15 jours
Râbles de lapin fermier 300 g
Râbles de lapin fermier 300 g
Râbles de lapin fermier, mis sous vide par 2
le prix définitif dépend du poids total du produit livré
Rillettes de Cerf
Rillettes de Cerf
Rillettes de Cerf
en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans
Rillettes de Chevreuil
Rillettes de Chevreuil
Rillettes de Chevreuil en verrine de 175 gr avec DDM 3 ans
Rillettes de Sanglier
Rillettes de Sanglier
Rillettes de Sanglier en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans
Rognon Blanc 500 g
Rognon Blanc 500 g
Rognon blanc d'agneau. Paquet de 500 gr mis sous vide
Rognon d'agneau 500 g
Rognon d'agneau 500 g
saucisse a cuire 300 g
saucisse seche fumée
SAUCISSES A CUIRE DE MOUTON 250 g
SAUCISSES A CUIRE DE MOUTON 250 g
Saucisses à cuire de mouton X 2, mises sous vide.
Excellentes en saucisses aux lentilles, dans une potée de choux ...
SAUCISSES DE LAPIN A L'ESTRAGON X 4 400 g
SAUCISSES DE LAPIN A L'ESTRAGON X 4 400 g
Saucisses 100 % lapin (style chipolatas) dans boyaux naturels de moutons
Mis sou vide par 4
SAUCISSES DE LAPIN AU PORTO X 4 400 g
SAUCISSES DE LAPIN AU PORTO X 4 400 g
Saucisses 100 % lapin au porto (style chipolatas), dans boyaux naturels de moutons
Mis sous vide par 4
Saucisson de Cerf Sec
Saucisson de Cerf Sec
Saucisson de Cerf fumé à la sciure de hêtre, boyau naturel de boeuf
Saucisson Fumé de Cerf
Saucisson Fumé de Cerf
Saucisson de Cerf fumé à la sciure de hêtre, boyau naturel de boeuf
Saucisson Fumé de Chevreuil
Saucisson Fumé de Chevreuil
Saucisson fumé de Chevreuil, issu de chasse.
Saucisson Fumé de Mouton
Saucisson Fumé de Mouton
Saucisson fumé de mouton, environ 250 gr, boyau naturel de boeuf
Saucisson Fumé de Sanglier
Saucisson Fumé de Sanglier
Saucisson Fumé de sanglier, boyau naturel de boeuf, fumé à la sciure de hêtre
Saucisson sec de Cerf
Saucisson sec de Cerf
Saucisson Sec de Cerf, (gibier issu de chasse)
Saucisson Sec de Chevreuil
Saucisson Sec de Chevreuil
Saucisson sec de Chevreuil, dans boyau naturel de boeuf
Saucisson Sec de Mouton
Saucisson Sec de Mouton
Saucisson sec de mouton environ 250 gr, boyau naturel de boeuf.
Saucisson Sec de Sanglier
Saucisson Sec de Sanglier
Saucisson Sec de Sanglier, dans boyau naturel de boeuf
Selle d'agneau 600 g
Selle d'agneau 600 g
Scelle d'agneau (environ 1/4 gigot d'agneau)
Le montant définitif dépend du poids réel.
Souris d'Agneau 750 g
Souris d'Agneau 750 g
Souris d'agneau mise sous vide.
le prix définitif dépend du poids livré.
steack haché 125g surgelé non salé ×4
steack haché 125g surgelé non salé ×4
nature: non salé, non poivré
emballé individuellement
Steaks hachés salés de Biche 300 g
Steaks hachés salés de Biche 300 g
Steaks hachés salés de BICHE x 2
Terrine D'Agneau
Terrine D'Agneau
Terrine d'agneau en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans
Terrine de Campagne
Terrine de Campagne
Terrine de Campagne à base de viande et foie d'agneau, en verrine de 175 gr avec DDM 3 ans
Terrine de Cerf
Terrine de Cerf
Terrine de Cerf en verrine avec DDM 3 ans
Terrine de Chevreaux
Terrine de Chevreaux
Terrine de Chevreaux
Terrine de Chevreuil au muscadet
Terrine de Chevreuil au muscadet
Terrine de Chevreuil, en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans
Terrine de Sanglier
Terrine de Sanglier
Terrine de Sanglier
en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans
TETES DE LAPIN (2)
TETES DE LAPIN (2)
TETE DE LAPIN FERMIER avec cou X 2
TOURNEDOS D'AGNEAU 250 g
TOURNEDOS D'AGNEAU 250 g
Tournedos d'Agneau x 2, mis sous vide.
Tournedos d'Agneau au Beurre d'Esacargot 250 g
Tournedos d'Agneau au Beurre d'Esacargot 250 g
Tournedos d'Agneau au beurre d'escargot X 2
Mis sous vide
veau-escalope 250 g
viande d'agneau assaisonnée pour moussaka ou légumes farcis 500 g
viande d'agneau assaisonnée pour moussaka ou légumes farcis 500 g
Viande hachée assaisonnée pour moussaka, tomates farcies, courgettes ou encore poivrons farcis
Mise sous vide
viande hachée assaisonnée 1 kg
viande hachée assaisonnée 1 kg
composition: sel poivre oignons persil
Viande merguez 100 % agneau pour chili con carne ou légumes farcis 500 g
Viande merguez 100 % agneau pour chili con carne ou légumes farcis 500 g
Viande merguez pour Chili corne carne, tomates farcies, courgettes farcies, poivrons farcis.
Mise sous vide
Volailles et oeufs
aiguilettes de poulet - par 4 217 g
aiguilettes de poulet - par 4 217 g
Aiguillettes de Poulet 400 g
Aiguillettes de Poulet 400 g
Aiguillettes de poulet fermier, mises sous vide.
Ailes de poulet marinées curry 550 g
Ailes de poulet marinées curry 550 g
Ailes de poulet marinées curry
Ailes de poulet marinées Romarin Citron 550 g
Ailes de poulet marinées Romarin Citron 550 g
Ailes de Poulet fermier, marinée Romarin Citron, mis sous vide.
Se cuisine : four, cocotte, plancha, barbecue, poêle
Ailes de Poulet Nature 500 g
Ailes de Poulet Nature 500 g
Ailes de Poulet fermier nature
Ailes de poulet par 4 500 g
Ailes de poulet par 4 500 g
Poulet élevé en plein air
CHAPON 3.5 kg 3,5 kg
Cuisse de poulet fermier 350 g
Cuisse de poulet fermier 350 g
la ferme Guillaumont propose une Cuisse de poulet fermier, mise sous vide.
Cuisse de Poulet fermier désossée marinée Provençale 300 g
Cuisse de Poulet fermier désossée marinée Provençale 300 g
Cuisse de poulet fermier, désossée, marinée Provençale (tomate, basilic ...) pour barbecue, four, cocotte.
Mise sous vide
Cuisse de Poulet fermier désossée marinée Thym Citron 300 g
Cuisse de Poulet fermier désossée marinée Thym Citron 300 g
Cuisse de poulet fermier, désossée, marinée Thym Citron pour barbecue, four, cocotte ..
Mise sous vide
Cuisse de Poulet marinée Romarin Citron 350 g
Cuisse de Poulet marinée Romarin Citron 350 g
Cuisse de poulet (pilon et haut de cuisse) marinée romarin citron, mise sous vide.
se cuisine aussi bien en barbecue qu'au four
Cuisses de Poulet par 2 625 g
Cuisses de Poulet par 2 625 g
Poulet élevé en plein air.
EMINCE DE POULET BASQUE 350 g
EMINCE DE POULET BASQUE 350 g
Emincé de haut de cuisse de poulet mariné BASQUE
Emincé de Poulet Curry prêt à cuire 350 g
Emincé de Poulet Curry prêt à cuire 350 g
Emincé de filet de poulet mariné Curry Coco.
Prêt à cuire (environ 10 mn à la poêle). Mis sous vide.
Escalope de Poulet fermier Paprika 250 g
Escalope de Poulet fermier Paprika 250 g
Escalope de poulet fermier marinée Kansas (paprika, piment) x 2
Mises sous vide
Filet de Poulet 250 g
Filet de Poulet 250 g
Filet de poulet fermier, mis sous vide.
Filets de poulet- par 2 381 g
Filets de poulet- par 2 381 g
Filets fins de poulet- par 2 190 g
Filets fins de poulet- par 2 190 g
Foie de volailles 250 g
Foie de volailles 250 g
Sachet de 250 grammes environs.
Gros Poulet Fermier 3 kg
Gros Poulet Fermier 3 kg
Poulet Fermier familial
Mis sous vide
Hauts de cuisse de Poulet par 2 388 g
Hauts de cuisse de Poulet par 2 388 g
2 hauts de cuisse de poulet élevé en plein air
Oeufs Extra Frais ×6
Oeufs Extra Frais ×6
Oeufs de poules élevées en plein air, ramassés à la main sur paille.
Oeufs Extra Frais
Oeufs Extra Frais - 12 unités ×12
Oeufs Extra Frais - 12 unités ×12
Paupiettes de Poulet aux Trompettes de la Mort 350 g
Paupiettes de Poulet aux Trompettes de la Mort 350 g
Paupiette de Poulet farçie Trompettes de la Mort et Poulet X 2
environ 200 gr par paupiette
PILONS DE POULET marinés BASQUE X 2 300 g
PILONS DE POULET marinés BASQUE X 2 300 g
2 PILONS DE POULET marinés BASQUE
Pilons de Poulet par 4 769 g
Pilons de Poulet par 4 769 g
Poulet "moyen" 1,9 kg
Poulet "moyen" 1,9 kg
Poulet de chair élevé en plein air, race "cou nu" à croissance lente.
Poulet idéal pour 4 à 6 personnes.
Présenté sans tête et sans abats, si vous les désirez, merci de me l'indiquer en note.
Poulet Fermier 2 kg
Poulet Fermier 2 kg
Poulet Fermier avec les abats, mis sous vide.
Poulet Fermier 2,5 kg
Poulet Fermier 2,5 kg
Poulet fermier
mis sous vide (avec abats)
Epicerie sucrée
1 Miel d'acacia 1 kg
1 Miel d'acacia 1 kg
1 Miel de sapin 500 g
1 Miel de sapin 500 g
Coffret miel 1,5 kg
Coffret miel 1,5 kg
Composé de trois pots de 500g de miel, 1 toutes fleurs d'été, 1 toutes fleur de printemps et 1 acacia.
Confiture de Fraise BIO Ô Maribelle 250 g
Confiture de Fraise BIO Ô Maribelle 250 g
Confiture de Fraise BIO - 250 g
Ingrédients : Fraises de nos vergers, sucre de canne, jus de citron.
Préparée avec 60 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucre : 55 %.
Confiture de lentilles à la vanille 250 g
Confiture de lentilles à la vanille 250 g
Confit' de lentilles sucré, idéal pour de l'énergie au petit-déjeuner sur une tartine de pain, ou comme garniture dans vos crêpes comme une crème de marrons.
De l'énergie grâce aux protéines de la légumineuse, et aucune matière grasse ajoutée : de quoi bien commencer la journée !
Ingredients : lentilles vertes* cultivées sur l'exploitation, sirop (sucre de canne*, eau, gingembre*, gousse de vanille*), jus de citron*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Confiture de Quetsche - BIO Ô Maribelle 250 g
Confiture de Quetsche - BIO Ô Maribelle 250 g
Confiture de Quetsche Bio de nos vergers
Confiture de Quetsche - BIO Ô Maribelle 430 g
Confiture de Quetsche - BIO Ô Maribelle 430 g
Confiture de Quetsche Bio de nos vergers
Confiture Mirabelles de Lorraine BIO Ô Maribelle 250 g
Confiture Mirabelles de Lorraine BIO Ô Maribelle 250 g
Confiture Mirabelles de Lorraine BIO
Composition: Mirabelle bio, sucre bio, jus de citron bio
Production 100% Locale par O Maribelle, fruits récoltés dans nos vergers !
Confiture Mirabelles de Lorraine BIO Ô Maribelle 430 g
Confiture Mirabelles de Lorraine BIO Ô Maribelle 430 g
Confiture Mirabelles de Lorraine BIO
Composition: Mirabelle bio, sucre bio, jus de citron bio
Production 100% Locale par O Maribelle, fruits récoltés dans nos vergers !
Coulis de Cerise Griotte BIO - 250g
Coulis de Cerise Griotte BIO - 250g
NOUVEAUTÉ : Coulis de Cerise Griotte
Idéal dans des préparations culinaires pour agrémenter un dessert
Ou bien à déguster à la petite cuillère dans des yaourts !
Miel aux noisettes 500 g
Miel aux noisettes 500 g
Composée de 90% de miel de printemps mélangé à 10% de noisettes bio broyées,
le miel aux noisettes est une pate à tartiner 100% naturelle.
Miel d'acacia 500 g
Miel d'acacia 500 g
Miel de forêt 500 g
Miel de forêt 500 g
Miel de forêt 1 kg
Miel de forêt 1 kg
Miel de printemps 500 g
Miel de printemps 500 g
Miel de printemps 1 kg
Miel de printemps 1 kg
Miel de sapin 1 kg
Miel de sapin 1 kg
Miel de tilleul 500 g
Miel de tilleul 500 g
Miel de tilleul 1 kg
Miel de tilleul 1 kg
Miel toutes fleurs d'été 500 g
Miel toutes fleurs d'été 500 g
Miel toutes fleurs d'été 1 kg
Miel toutes fleurs d'été 1 kg
Pain dépices 350 g
Pain dépices 350 g
Epicerie salée
1 Coffret 3 huiles : Tournesol, Chanvre et Cameline
1 Coffret 3 huiles : Tournesol, Chanvre et Cameline
Coffret contenant 3 flacons transparents, empilables, de 25 cl d'huile de Tournesol, de Chanvre et de Cameline.
à offrir ou à s'offrir ...
1 Coffret 3 huiles Colza, Chanvre et Cameline
1 Coffret 3 huiles Colza, Chanvre et Cameline
Coffret découverte composé de 3 huiles : Tournesol, Chanvre et Cameline.
Présentées dans 3 flacons de 25 cl transparents , empilables, avec un emballage.
à offrir ou à s'offrir !
Avoine floconnée 500 g
Avoine floconnée 500 g
Ce muesli fermier est élaboré avec les céréales de notre ferme : avoine. Aucun autre ingrédient !
à déguster nature, ou avec du lait, du fromage blanc ou encore dans des pâtisseries.
* Attention, produit contenant des allergènes
Bidon Huile Colza Bio 3 L
Bidon Huile Colza Bio 3 L
Format économique pour faire votre stock d'huile, permet de limiter les déchets.
Un bidon correspond à 4 bouteilles de 75 cl.
L'huile se conserve 2 ans avant ouverture (voir la date sur l'emballage) et 6 mois après ouverture.
Bidon Huile de Tournesol 3 L
Bidon Huile de Tournesol 3 L
Format économique pour faire votre stock d'huile, permet de limiter les déchets.
Un bidon correspond à 4 bouteilles de 75 cl.
L'huile se conserve 2 ans avant ouverture (voir la date sur l'emballage) et 6 mois après ouverture.
Bec verseur à sortir grâce aux languettes jaunes pour verser facilement.
GRAIN'APERO
GRAIN'APERO
Mélange de 150g de graines de courges, amandes, noix et noisettes. Salées puis torréfiées dans notre four à bois.
Idéal pour l'apéritif !
huile de colza 75 cl
huile de colza 75 cl
huile de colza première pression a froid idéale pour vos salades et crudités
huile vierge de cameline 25 cl
huile vierge de cameline 25 cl
L'huile de cameline est une des plus anciennes huiles alimentaires. Elle est connue dans le nord de l'Europe depuis plus de 1000 ans.
Elle peut être consommée en salade et accompagnement de crudités, mais aussi en complément alimentaire.
L'huile de cameline, au goût fin et surprenant, est très riche en Oméga 3 (30 %), elle contient aussi des Oméga 6 (15 %), Oméga 9 (20 %) et de la vitamine E.
huile vierge de Carthame 25 cl
huile vierge de Carthame 25 cl
Huile alimentaire végétale, extraite à froid des graines d'une plante herbacée, appelée Carthame des Teinturiers (Carthamus Tinctonirus).
En cuisine : S'utilise à froid.
Son parfum est très prononcé et son goût s'apparente à celui de l'huile de Tournesol, son léger goût de noisette la rend très agréable dans les salades ou en accompagnement des légumes cuits.
Elle est naturellement riche en vitamine E.
En cosmétique :
huile vierge de chanvre 50 cl
huile vierge de chanvre 50 cl
L'huile de chanvre, avec son goût plus prononcé et plus brut, convient particulièrement aux assaisonnements de crudités.
L'huile de chanvre est riche en Oméga 3, 6 et 9, et présente une teneur non négligeable en vitamine E. C'est une des huiles la plus complète en acides gras essentiels.
Attention, vous allez devenir accro !!
huile vierge de colza 75 cl
huile vierge de colza 75 cl
Son goût intense et subtil la rend idéale pour accompagner vos salades. Vous l'apprécierez également pour les marinades de poissons, de viandes et de légumes.
Considérée comme l'huile reine, elle contribue au bon fonctionnement de l'organisme par sa richesse en Oméga 3 (11%), Oméga 6 (20 %) et par sa présence en vitamine E.
huile vierge de tournesol 75 cl
huile vierge de tournesol 75 cl
L'huile vierge de tournesol conserve parfaitement le goût léger du fruit dont elle est issue et relève magnifiquement vos plats. Vous l'apprécierez en salade, friture et cuisson.
Les composantes nutritionnelles de l'huile de tournesol (vitamine E, Oméga 6 (60 %)), participent à la prévention du vieillissement prématuré de la peau et favorise la croissance osseuse.
Moutarde nature 212g
Moutarde nature 212g
Les Terrasses d'Amance propose à ce jour de la Moutarde créée par Edouard depuis 2017.
La recherche de l'authenticité Lorraine et de la finesse aromatique sont les fils directeurs dans l'élaboration de ses produits.
Moutarde nature 90g
Moutarde nature 90g
Les Terrasses d'Amance propose à ce jour de la Moutarde créée par Edouard depuis 2017.
La recherche de l'authenticité Lorraine et de la finesse aromatique sont les fils directeurs dans l'élaboration de ses produits.
Rillettes 100 % Poulet au Muscadet
Rillettes 100 % Poulet au Muscadet
Rillettes de Poulet (100 % poulet) au Muscadet en verrine de 175 gr avec DDM 3 ans
Rillettes de Lapin
Rillettes de Lapin
Rillettes de Lapin (100 % lapin) au Muscadet en verrine de 175 gr avec DDM 3 ans
Fromages et laitages
Bouchons apéro de chèvre 150 g
Bouchons apéro de chèvre 150 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Petit fromages sec apéritif, présenté dans une petite boîte de dégustation, 100 % lait de chèvre
20 unités
Bouchons apéro de Chèvre frais aromatisé 160 g
Bouchons apéro de Chèvre frais aromatisé 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Petit fromages frais aromatisé pour apéritif, présenté dans une petite boîte de dégustation, 100 % lait de chèvre
18 unités
Boucta' 200 g
Boucta' 200 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Fromage de chèvre frais dans de l'huile de colza avec baies roses, baies de genièvre, et ail et fines herbes fraîche
Boursi'chèvre 200 g
Boursi'chèvre 200 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Fromage frais 100 % lait de chèvre aromatisé ail et fines herbes, présenté dans une petite boîte de dégustation 200g
Brie de la Seille au Lait Cru 200g
Brie de la Seille au Lait Cru 200g
Brie au lait de vache cru.
A conserver à +4°C
Brie de la Seille au Lait Cru 300g
Brie de la Seille au Lait Cru 300g
Brie au lait de vache cru.
A conserver à +4°C
Bûche de Chèvre frais nature 300 g
Bûche de Chèvre frais nature 300 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 300 g
Bûche de Chèvre semi affiné 250 g
Bûche de Chèvre semi affiné 250 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 250 g
Bûche de Chèvre semi affiné cendré 250 g
Bûche de Chèvre semi affiné cendré 250 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 250g
Camem'Chèvre 250 g
Camem'Chèvre 250 g
Camembert au lait de Chèvre 100%
Camem'Seille à l'Ail des Ours au Lait Cru
Camem'Seille à l'Ail des Ours au Lait Cru
Fromage à Pâte Molle et Croûte Fleurie au lait cru au caractère affirmé, avec de l'Ail des Ours.
A conserver à +4°C
Camem'Seille au Lait Cru
Camem'Seille au Lait Cru
Fromage à Pâte Molle et Croûte Fleurie au lait cru au caractère affirmé
A conserver à +4°C
Chèvre affiné 80 g
Chèvre affiné 80 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Fromage de chèvre affiné environ 80 g
Chèvre cendré semi-affiné 120 g
Chèvre cendré semi-affiné 120 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 120g
Chèvre demi-affiné 120 g
Chèvre demi-affiné 120 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 120g
Chèvre demi-affiné fumé 120 g
Chèvre demi-affiné fumé 120 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 120g
Chèvre frais 150 g
Chèvre frais 150 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 150g
Chèvre frais aromatisé ail & fines herbes 160 g
Chèvre frais aromatisé ail & fines herbes 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Chèvre frais aromatisé ail des ours 160 g
Chèvre frais aromatisé ail des ours 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Chèvre frais aromatisé ciboulette 160 g
Chèvre frais aromatisé ciboulette 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Chèvre frais aromatisé citron poivre vert 160 g
Chèvre frais aromatisé citron poivre vert 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Chèvre frais aromatisé échalote 160 g
Chèvre frais aromatisé échalote 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Chèvre frais aromatisé figues 160 g
Chèvre frais aromatisé figues 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Chèvre frais aromatisé poivre noir 160 g
Chèvre frais aromatisé poivre noir 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Chèvre frais aromatisé Salapempa 160 g
Chèvre frais aromatisé Salapempa 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Paprika, poivron rouge, graines de moutarde, ail, échalote, poivre concassé, sel
Chèvre frais aromatisé saveur Alsacienne
Chèvre frais aromatisé saveur Alsacienne
Fromages frais aromatisé à l'oignons
Chèvre frais aromatisé saveur de Noël 160 g
Chèvre frais aromatisé saveur de Noël 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Fromage de chèvre frais aromatisé saveur de Noël
Graines de sésame, noisette, cannelle, anis vert, poudre de caramel, muscade, gingembre, girofle, piment du Mexique, cardamone,
Chèvre frais aromatisé saveur du Mexique 160 g
Chèvre frais aromatisé saveur du Mexique 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Fromage de Chèvre frais aromatisé saveur du Mexique: poivron, piment doux, tomate, oignon, ail, herbes de Provence et poivre & sel non traités
Chèvre frais aromatisé saveur Indienne 160 g
Chèvre frais aromatisé saveur Indienne 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Graines de pavot, curry, curcuma, coriandre, menthe, piment fort, cannelle, gingembre, fenouil, poivre blanc, fenugrec, cardamone, cumin
Chèvre frais aromatisé saveur Oignor 160 g
Chèvre frais aromatisé saveur Oignor 160 g
Chèvrerie du Haut de la Vigne
Portion d'environ 160g
Oignon et ail enrobés d'oléorésine de paprika incrustés de granules rouge (paprika) Gingembre et raifor
Crème de Camen'Seille 125g (Nouvelle Recette)
Crème de Camen'Seille 125g (Nouvelle Recette)
Fromage Fondu pasteurisé à base de Camen'Seille
A conserver à +4°C.
Crème de Camen'Seille 200g (Nouvelle Recette)
Crème de Camen'Seille 200g (Nouvelle Recette)
Fromage Fondu pasteurisé à base de Camen'Seille
A conserver à +4°C.
Crème de Tome de la Seille 125g (Nouvelle Recette)
Crème de Tome de la Seille 125g (Nouvelle Recette)
Fromage Fondu pasteurisé à base de Tome de la Seille
A conserver à +4°C.
Crème de Tome de la Seille 200g (Nouvelle Recette)
Crème de Tome de la Seille 200g (Nouvelle Recette)
Fromage Fondu pasteurisé à base de Tome de la Seille
A conserver à +4°C.
Crème dessert café
Crème dessert chocolat
Crème dessert pistache
Crème fraîche 250 g
Crème fraîche 500 g
Faisselle 100 % lait de chèvre
Faisselle 100 % lait de chèvre
Fromage blanc faisselle 500 g
Fromage blanc faisselle 500 g
Fromage blanc faisselle 1 kg
Fromage Blanc Onctueux 500 g
Fromage Frais Ail et Fines Herbes 180 g
Fromage Frais Ail et Fines Herbes 180 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange d'épices au goût marqué mais subtil : ciboulette - persil -ail - poivre noir moulu et sel.
Fromage Frais Echalote 180 g
Fromage Frais Echalote 180 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement sucré-salé grâce aux échalotes
Fromage Frais Echalote- Ciboulette 180 g
Fromage Frais Echalote- Ciboulette 180 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange de ciboulette et d'échalotes.
Fromage Frais Nature 180 g
Fromage Frais Nature 180 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé.
Fromage Frais Piment d'Espelette 180 g
Fromage Frais Piment d'Espelette 180 g
Nouveau ! Fromage frais au lait cru de vache, sous sa robe rouge éclatante découvrez le goût du piment d'Espelette : piquant juste pour réveiller les papilles
Fromage Frais Saveurs Alsaciennes 180 g
Fromage Frais Saveurs Alsaciennes 180 g
Fromage frais au lait cru de vache, au bon goût d'oignon fumé qui rappelle la flamenkusche.
Fromage Frais Saveurs du Jardin 180 g
Fromage Frais Saveurs du Jardin 180 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange d'épices frais et doux : tomate séchée - échalote- ail oignon persil céleri- ciboulette estragon - poivre
Fromage Frais Saveurs Italiennes 180 g
Fromage Frais Saveurs Italiennes 180 g
Fromage frais au lait cru de vache, saveurs italiennes : tomate séchée, une pointe d'origan et d'olive qui rappellent la pizza !
Détail du mélange d'épices : poivron tomate séchée origan oignon poivre olive noire
Lait cru 1 L
Lait cru 3 L
Lait cru 5 L
Lait cru de chèvre 1 L
Lait cru de chèvre 1 L
lait de chèvre ( DLC 3 jours )
Lait pasteurisé 1 L
Lait pasteurisé 1 L
DLC de 10 jours
Lait pasteurisé 3 L
Lait pasteurisé 3 L
DLC de 10 jours
Lait pasteurisé 5 L
Lait pasteurisé 5 L
DLC de 10 jours
Le Marmouset 300 g
Le Marmouset 300 g
Pâte pressée, type emmental au lait cru de vache, chauffée à 52 degrés. Créé pour les enfants mais les grands vont aussi l'adopter !
Le petit Jersy Ail et fines herbes 250 g
Le petit Jersy Ail et fines herbes 250 g
Fromage frais ail et fines herbes 250gr
Le petit Jersy Bruschetta 250 g
Le petit Jersy Bruschetta 250 g
Fromage frais Bruschetta 250gr
Le Ptit Jeand
Le Ptit Jeand
Fromage à Pâte Molle et Croûte Fleurie, moelleux presque coulant "type Saint Marcellin"
A conserver à +4°C
Le Ptit Saint Jean
Le Ptit Saint Jean
Fromage à Pâte Molle à Croûte Fleurie
Fromage Frais Affiné, ressemblant à un type "Langres"
A conserver à +4°C
Parmi'Chèvre 125 g
Parmi'Chèvre 125 g
Parmesan au lait de chèvre râpé.
Petit Fromage Frais Ail des Ours 90 g
Petit Fromage Frais Ail des Ours 90 g
Petit fromage frais au lait cru de vache enrobé d'ail des ours déshydraté. Sous sa robe verte un goût relevé mais frais
Petit Fromage Frais Ail et Fines Herbes 90 g
Petit Fromage Frais Ail et Fines Herbes 90 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par l'ail, les fines herbes et une pointe de poivre.
Petit Fromage Frais citron - poivre vert 90 g
Petit Fromage Frais citron - poivre vert 90 g
Fromage frais au lait cru de vache dans une jolie robe jaune, relevé d'huile essentielle de citron et de poivre vert. Contient également du curcuma et du lactose.
Petit Fromage Frais du Soleil 90 g
Petit Fromage Frais du Soleil 90 g
Fromage frais au lait cru de vache relevé avec des épices chaudes : ail, oignon, poivron rouge, origan, basilic et tomate.
Petit Fromage Frais Echalote 90 g
Petit Fromage Frais Echalote 90 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, légèrement sucré-salé grâce aux échalotes
Petit Fromage Frais Echalote- Ciboulette 90 g
Petit Fromage Frais Echalote- Ciboulette 90 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange de ciboulette et d'échalotes.
Petit Fromage Frais Echalote-Estragon 90 g
Petit Fromage Frais Echalote-Estragon 90 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange d'estragon et d'échalotes.
Petit Fromage Frais Nature 90 g
Petit Fromage Frais Nature 90 g
Petit fromage frais au lait cru de vache fondant, légèrement salé, en version mini.
Petit Fromage Frais Piment d'Espelette 90 g
Petit Fromage Frais Piment d'Espelette 90 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, sous sa robe rouge éclatante découvrez le goût du piment d'Espelette : piquant juste pour réveiller les papilles
Petit Fromage Frais Poivre des 4 saisons 90 g
Petit Fromage Frais Poivre des 4 saisons 90 g
Fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un pas trop piquant de poivres noir, vert et banc avec une touche de paprika.
Petit Fromage Frais Saveurs Alsaciennes 90 g
Petit Fromage Frais Saveurs Alsaciennes 90 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, au bon goût d'oignon fumé qui rappelle la flamenkusche.
Petit Fromage Frais Saveurs du Jardin 90 g
Petit Fromage Frais Saveurs du Jardin 90 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et relevé par un mélange d'épices frais et doux : tomate séchée - échalote- ail oignon persil céleri- ciboulette estragon - poivre.
Petit Fromage Frais Saveurs Italiennes 90 g
Petit Fromage Frais Saveurs Italiennes 90 g
Petit fromage frais au lait cru de vache, légèrement salé et enrobé d'un mélange qui raconte l'Italie : poivron tomate séchée origan oignon poivre olive noire poivron tomate séchée origan oignon poivre olive noire.
Raclette Nature 500 g
Raclette Nature 500 g
Raclette Nature, morceaux de 500g environ.
A fondre ou à manger en tranche
A conserver à +4°C
Raclette Nature 1 kg
Raclette Nature 1 kg
Raclette Nature, morceaux de 500g environ.
A fondre ou à manger en tranche
A conserver à +4°C
Riz au lait au caramel
Tome Ail des Ours 300 g
Tome Ail des Ours 300 g
Tomme du Saintois au lait cru de vache, à l'ail des ours : un goût relevé et frais
Tome Ail des ours râpée 200 g
Tome Ail des ours râpée 200 g
Tome du Saintois au lait cru de vache déjà râpée, à l'ail des ours. Idéale pour agrémenter vos gratins ou vos pâtes. Emballée dans un sachet à zip pour plus de facilité.
Tome du Saintois Alsacienne tranchée en raclette 400 g
Tome du Saintois Alsacienne tranchée en raclette 400 g
C'est la saison de la Tome du Saintois au lait cru de vache tranchée pour vos raclettes, agrémentée d'oignons fummés pour un goût de flamenkuche ! Pour 2 personnes en moyenne.
Tome du Saintois du Soleil tranchée en raclette 400 g
Tome du Saintois du Soleil tranchée en raclette 400 g
C'est la saison de la Tome du Saintois au lait cru de vache tranchée pour vos raclettes, d'épices chaudes : ail, oignon, poivron rouge, origan, basilic et tomate. Pour 2 personnes en moyenne.
Tome du Soleil 300 g
Tome du Soleil 300 g
De retour avec le chaud soleil, la tomme du Saintois au lait cru de vache, relevée par un mélange d'épices chaudes : ail, oignon, poivron rouge, origan, basilic et tomate.. A utiliser sur le plateau de fromage ou en cubes dans les salades.
Tome Echalote - Ciboulette - Oignon 300 g
Tome Echalote - Ciboulette - Oignon 300 g
Tomme du Saintois au lait cru de vache, à l'echalote, à l'oignon et à la ciboulette qui relèvent agréablement le fromage. Excellente consommée fondue sur les gratins ou les pâtes
Tome Epices grillées 300 g
Tome Epices grillées 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache, avec des épices grillées : Coriandre, ail, sésame doré, cumin, fenugrec pour unse saveur chaude et légèrement caramélisée.
Tome Graines de Moutarde Brune et Blonde 300 g
Tome Graines de Moutarde Brune et Blonde 300 g
Tomme du Saintois au lait cru de vache, agrémentée de graines de moutarde brune et blonde. Les graines apportent du croquant mais pas de piquant: elles n'ont pasété marinées dans le vinaigre.
Tome Méli-Mélo 300 g
Tome Méli-Mélo 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache, agrémentee d'un grand mélange d'épices qui donne à cette tomme une jolie couleur et un goût original et relevé. Extra sur la plateau de fromage mais aussi en raclette. (Ail, oignon, persil, poivre noir, curcuma, coriandre, poivre blanc, fenouil, Piment, gingembre, cardamome, girofle, muscade)
Tome Moutarde tranchée en raclette 400 g
Tome Moutarde tranchée en raclette 400 g
C'est le retour de la Tome du Saintois au lait cru de vache tranchée pour vos raclettes, aromatisée avec des graines de moutarde qui apportent une note croquante. Pour 2 personnes en moyenne.
Tome Poivre des 4 saisons 300 g
Tome Poivre des 4 saisons 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache, relevée de poivres noir, vert et blanc et d'une pointe de paprika. Extra sur la plateau de fromage mais aussi en cubes dans les salades.
Tome Poivre vert et citron 300 g
Tome Poivre vert et citron 300 g
La tomme du Saintois au lait cru de vache, relevée par un mélange original de poivre vert et de citron: poivre vert, curcuma, huile essentielle de citron. A utiliser sur le plateau de fromage ou en cubes dans les salades.
Tome Saveurs Alsaciennes 300 g
Tome Saveurs Alsaciennes 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache, avec un mélange d'épices au goût de flamenkuche grâce à des oignons fumés deshydratés.
Tome Saveurs Alsaciennes tranchée en raclette 400 g
Tome Saveurs Alsaciennes tranchée en raclette 400 g
C'est le retour de la Tome du Saintois au lait cru de vache tranchée pour vos raclettes, aromatisée avec un mélange d'épices au goût de saison : oignon fumé pour rappeler le goût de la flammenkuche. Pour 2 personnes en moyenne.
Tomme du Saintois Curry Noir Torréfié 300 g
Tomme du Saintois Curry Noir Torréfié 300 g
Tome du Saintois au lait cru de vache relevée par du curry noir torréfié, mélange d’épices typique du Sri Lanka : coriandre, cumin, poivre noir, nigelle, cardamome verte,
fenouil, clou de girofle.
Yaourt aromatisé citron
Yaourt brassé aux fruits de votre choix 1 kg
Yaourt brassé aux fruits de votre choix 1 kg
Yaourt brassé citron vert cactus
Yaourt brassé citron vert cactus
Yaourt brassé figues
Yaourt brassé fraise
Yaourt brassé framboise
Yaourt brassé Fruits de la forêt
Yaourt brassé Fruits de la forêt
Yaourt brassé griottes
Yaourt brassé mûres
Yaourt brassé myrtilles
Yaourt brassé vanille
Yaourt brassé vanille
Des gousses de Vanille de Madagascar sont broyées dans du sucre puis le tout est mélangé aux yaourts.
Yaourt nature brassé
Yaourt nature brassé 1 kg
Yaourt sur lit de chataigne
Yaourt sur lit de mirabelle
Yaourt sur lit de pêche nectarine
Yaourt sur lit de pêche nectarine
Boulangerie pâtisserie
Boule nature 1 kg
Boule nature 1 kg
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Boule pain complet 1kg
Boule pain complet 1kg
Pain complet fabriqué avec notre farine de blé intégrale T150 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Brioche 300g
Brioche 300g
Brioche tressée de 300g. Fabriquée avec notre farine, du levain naturel associé à un peu de levure. Cuit dans notre four à bois.
Brioche feuilletée 250g
Brioche feuilletée 250g
Brioche de 250g réalisée avec une pâte feuilletée maison. Fabriquée avec notre farine, du levain naturel associé à un peu de levure. Cuit dans notre four à bois.
Brioche tressée 800g
Brioche tressée 800g
Brioche tressée de 800g. Fabriquée avec notre farine, du levain naturel associé à un peu de levure.
Briochette chocolat blanc
Briochette chocolat blanc
Briochette individuelle au chocolat blanc d'environ 80g. Fabriquée avec notre farine de blé T80 et cuite dans notre four à bois.
Briochette chocolat noir
Briochette chocolat noir
Petites brioches individuelles fabriquées avec notre farine de blé T80, des pépites de chocolat noir bio, façonnées à la main et cuites dans notre four à bois. (environ 80g pièce)
Ficelle tomme-noix 300g
Ficelle tomme-noix 300g
Ficelle fabriquée avec notre farine de blé T80, du levain naturel, de la tomme fermière à l'ail des ours et des noix. Façonnée à la main, elle est cuite dans un four à bois.
Idéale pour l'apéritif.
Galette 100% crème d'amande 4 parts
Galette 100% crème d'amande 4 parts
Galette d'environ 4 parts à la crème d'amandes. Pâte feuilletée "maison" avec notre farine type 80 et du beurre.
Galette 100% crème d'amande 8 parts
Galette 100% crème d'amande 8 parts
Galette d'environ 8 parts à la crème d'amandes. Pâte feuilletée "maison" avec notre farine type 80 et du beurre.
GRAIN'APERO
GRAIN'APERO
Mélange de 150g de graines de courges, amandes, noix et noisettes. Salées puis torréfiées dans notre four à bois.
Idéal pour l'apéritif !
Pain à burger
Pain à burger
Pains burger fabriqués avec notre farine T80, façonnés à la main et cuits dans notre four à bois. Régalez vous avec de bons hamburgers maison !
Pain aux 4 graines 500g
Pain aux 4 graines 500g
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel et un mélange de 4 graines (lin, sésame, tournesol, pavot). Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Pain aux noix 500g
Pain aux noix 500g
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel et des noix. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Pain campagne blé/seigle 500g
Pain campagne blé/seigle 500g
Pain fabriqué avec 65% de notre farine de blé T80, 35% de notre farine de seigle et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Pain complet 500g
Pain complet 500g
Pain complet fabriqué avec notre farine de blé intégrale T150 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Pain complet moulé 500g
Pain complet moulé 500g
Pain complet fabriqué avec notre farine de blé intégrale T150 et du levain naturel. Façonné à la main,
Il est cuit dans un moule ce qui permet d'avoir des tranches régulières.
Pain de mie 420g
Pain de mie 420g
Pain de mie fabriqué avec notre farine type80, de la levure, du lait et du beurre.
Cuit dans un four à bois.
Pain de mie POUR TOAST 330G
Pain de mie POUR TOAST 330G
Pain de mie fabriqué avec notre farine type80, de la levure, du lait et du beurre. Idéale pour la réalisation de toasts.
Cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain figues et raisins 500g
Pain figues et raisins 500g
SPECIAL FETES DE FIN D'ANNEE.
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel, des figues séchées et du raisin bio. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Se marie très bien avec le foie gras.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain graines de courges 500g
Pain graines de courges 500g
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel et des graines de courges. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Pain long 1kg
Pain long 1kg
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Pain nature 500g
Pain nature 500g
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Pain nature moulé 500g
Pain nature moulé 500g
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un moule ce qui permet d'avoir des tranches régulières.
Pain petit épeautre moulé 500g
Pain petit épeautre moulé 500g
Pain fabriqué avec notre farine de petit épeautre T110 et du levain naturel (blé et farine de petit-épeautre). Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Le petit-épeautre est une céréale ancienne pauvre en gluten.
Schneck chocolat
Schneck chocolat
Scheck (ou escargot !) au chocolat.
Composés de pâte à croissant, crème pâtissière et pépites de chocolat noir.
Schneck raisins
Schneck raisins
Scheck (ou escargot !) aux raisins.
Composés de pâte à croissant, crème pâtissière et raisins.
Traiteur
Feuilles à lasagne fraîches 350g
Feuilles à lasagne fraîches 350g
Semoule de blé dur* et blé poulard*, eau.
Pâtes fraîches, DLC 10 jours, mises légèrement sous-vide pour optimiser la conservation.
Les feuilles à lasagnes sont fraîches, et peuvent être mises telles quelles dans le plat de lasagne que vous montez (sans pré-cuisson).
Vous pouvez les congeler si vous ne les utilisez pas tout de suite.
Pack DUO - Linguines fraîches (250g) et bolognaise (180g)
Pack DUO - Linguines fraîches (250g) et bolognaise (180g)
250g de linguines fraîches et un pot de 180g de sauce bolognaise cuisinée avec notre viande.
Linguines à cuire dans de l'eau frémissante salée + le bocal de sauce à réchauffer à feu doux = votre dîner prêt en moins de 5 minutes !
Pâtes fraîches aux oeufs - Linguine 250g
Pâtes fraîches aux oeufs - Linguine 250g
Semoule de blé dur* et blé poulard*, eau, oeufs* (3 / kg de semoule).
Pâtes fraîches, DLC 7 jours, mises légèrement sous-vide pour optimiser la conservation.
Cuisson : 3 à 5 minutes dans un grand volume d'eau salée.
Vous pouvez les congeler si vous ne les utilisez pas tout de suite.
Pâtes fraîches aux oeufs - Linguine 450g
Pâtes fraîches aux oeufs - Linguine 450g
Semoule de blé dur* et blé poulard*, eau, oeufs* (3 / kg de semoule).
Pâtes fraîches, DLC 7 jours, mises légèrement sous-vide pour optimiser la conservation.
Cuisson : 3 à 5 minutes dans un grand volume d'eau salée.
Vous pouvez les congeler si vous ne les utilisez pas tout de suite.
Ravioles - Butternut, Sauge & Piment d'Espelette - 250g
Ravioles - Butternut, Sauge & Piment d'Espelette - 250g
Semoule de blé dur* et blé poulard*, farce (Courge butternut*, échalote*, faisselle*, emmental*, ail*, vin (pinot gris des Côtes de Meuse - traces éventuelles de sulfites)*, sel, sauge*, persil*, poivre*, noix de muscade*, gingembre*), eau.
* Produits issus de l'agriculture biologique et de la ferme ou lorrains.
Boissons
bière ambrée 75 cl
bière ambrée 75 cl
degré d'alcool 5,5%vol. Goût provenant du malt. légèrement houblonnée. contient du gluten
biere blanche 75 cl
biere blanche 75 cl
degré d'alcool 4,9%vol, bière au goût fruité et épicé, contient du gluten
Bière blonde 75 cl
Bière blonde 75 cl
degré d'alcool 5,5°%vol, légèrement houblonnée, contient du gluten
Bière brune 75 cl
Bière brune 75 cl
degré d'alcool 5,5°%vol, légèrement houblonnée, léger goût fruité, contient du gluten
Crème de Mirabelle Bio 35 cl
Crème de Mirabelle Bio 35 cl
La Crème de Mirabelle Bio (35 cl) est parfaite pour la conception de vos cocktails !
Réalisée à partir de mirabelles fraîches, d'alcool et de sucre, elle est très parfumée et idéale en kir ou en cocktails mais elle peut aussi aromatiser tous les plats sucrés ou salés. Notre plus célèbre apéritif est le Kir Lorrain avec un fond de crème, une mirabelle séchée au fond du verre et le tout rallongé d'un excellent pétillant blanc de Toul, entre autres l'Enigme pour ne pas le citer !!
Peut être bu frais et nature en digestif.
Eau-de-vie de Mirabelle Bio 35 cl
Eau-de-vie de Mirabelle Bio 35 cl
L'eau-de-vie de mirabelle est un savoir-faire local lorrain reconnu.
Cette Eau-de-vie de Mirabelle (35 cl) est issue de la distillation de nos mirabelles, si vous pouvez la boire "tel quel", elle sait également apporter à toutes vos confections pâtissières une saveur inimitable (dans les gâteaux, les crêpes, ...)
Eau-de-vie de Mirabelle Bio 70 cl
Eau-de-vie de Mirabelle Bio 70 cl
L'eau-de-vie de mirabelle est un savoir-faire local lorrain reconnu.
Cette Eau-de-vie de Mirabelle (35 cl) est issue de la distillation de nos mirabelles, si vous pouvez la boire "tel quel", elle sait également apporter à toutes vos confections pâtissières une saveur inimitable (dans les gâteaux, les crêpes, ...)
Jus de Cerises Griottes BIO - 75cl
Jus de Cerises Griottes BIO - 75cl
100% Pur Jus de Cerises Griottes de nos vergers !
Liqueur de Mirabelle Bio 35 cl
Liqueur de Mirabelle Bio 35 cl
La liqueur de mirabelle bio Origine Lorraine est une boisson alcoolisée idéale pour clôturer un repas ou à l'apéritif. Obtenue à partir de la macération du fruit, la liqueur possède une douce odeur de mirabelle.
Cette liqueur sera parfaite pour l'apéritif, elle se boit également en digestif léger, fraîche ou à température ambiante.
Lirette 70 cl
Lirette 70 cl
La Lirette est l'équivalent d'un Pineau des Charentes ou d'un ratafia mais version lorrain ! Conçu avec du marc et du jus de raisin, cette liqueur peut se boire à l'apéritif, avec un dessert au chocolat ou bien en digestif bien frais !
La lirette peut aussi être consommée pendant le repas pour faire flamber le foie gras ou en nappage de dessert glacé.
Attention comme la mirette le deuxième verre peut faire des ravages !!!
Méthode traditionnelle - blanc de blanc : L'Essentiel 75 cl
Méthode traditionnelle - blanc de blanc : L'Essentiel 75 cl
Méthode traditionnelle : 100 % Chardonnay (blanc de blanc millésimé)
Cette méthode traditionnelle issue du cépage emblématique de la Champagne : le chardonnay, a reçu toutes les attentions pour obtenir une méthode digne des plus grande bulles. En effet, après une année passé en fût de Chêne et 3 années de vieillissement en bouteilles avant de rejoindre vos tables, les arômes du vin se sont complexifiés et permettent au final, l'obtention d'une bulle digne de vos plus grand moment !
Méthode traditionnelle blanc : Enigme 75 cl
Méthode traditionnelle blanc : Enigme 75 cl
Enigme : Méthode traditionnelle blanche, brut (IGP Lorraine, assemblage : 20% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 50% Gamay)
Méthode traditionnelle blanc : Enigme (6 x 75cl) 4,5 L
Méthode traditionnelle blanc : Enigme (6 x 75cl) 4,5 L
LOT DE 6 BOUTEILLES d'Enigme : Méthode traditionnelle blanche, brut (IGP Lorraine, assemblage : 20% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 50% Gamay)
Méthode traditionnelle rosée : Prose 75 cl
Méthode traditionnelle rosée : Prose 75 cl
Le Prose : Méthode traditionnelle rosée (IGP Lorraine, 100 % Gamay)
Fabriqué selon la méthode champenoise, ce vin rosé pétillant, ses bulles fines et ses notes de fruits rouges / framboise sera idéal pour un apéritif fruité ou pour accompagner une tarte ou un dessert à la crème (ex : une charlotte à la framboise)
Méthode traditionnelle Rouge : l'Eruption 75 cl
Méthode traditionnelle Rouge : l'Eruption 75 cl
Enigme : Méthode traditionnelle rouge demi-sec (IGP Lorraine, 100% Gamay)
Mirette 70 cl
Mirette 70 cl
La Mirette est une production exclusive du Domaine de l’Ambroisie, vous ne trouverez pas d’équivalent puisque si nous nous sommes inspirés de la lirette (Ratafia lorrain), nous l’avons transformé pour en faire une recette 100% Mirabelle.
Composée d’eau-de-vie de mirabelle et de jus de mirabelle, la Mirette est l’apéritif lorrain par excellence !
Attention le deuxième verre est traitre !!
Nectar de Cerise-Griotte BIO Ô Maribelle 75 cl
Nectar de Cerise-Griotte BIO Ô Maribelle 75 cl
Nectar de Cerise-Griotte BIO
Production 100% Locale par Ô Maribelle, fruits récoltés dans nos vergers!
Composition: Pure jus de griotte* de nos vergers (50% min. de fruit), eau, sucre*.
*Issus de l'agriculture biologique
DDM 08/2025
Nectar de fraise BIO Ô Maribelle 75 cl
Nectar de fraise BIO Ô Maribelle 75 cl
Nectar de fraise de nos vergers BIO
Production 100% Locale par O Maribelle, fruits récoltés dans nos vergers !
Nectar de Mirabelle BIO Ô Maribelle 75 cl
Nectar de Mirabelle BIO Ô Maribelle 75 cl
Nectar de mirabelle de nos vergers BIO
Production 100% Locale par O Maribelle, fruits récoltés dans nos vergers !
Pack qui Pétille : 4 Méthodes traditionnelles à découvrir ! 4 x 75cl 3 L
Pack qui Pétille : 4 Méthodes traditionnelles à découvrir ! 4 x 75cl 3 L
Quoi de mieux pour découvrir toutes nos méthodes traditionnelles que de toutes les goûter !
Vous retrouverez dans ce "pack" nos 4 méthodes traditionnelles : un blanc de blanc 100% Chardonnay vieilli fût de Chêne (L'Essentiel), notre méthode traditionnelle phare et ses arômes floraux : l'Enigme (assemblage gamay, chardonnay et pinot noir), notre méthode version rosé : le Prose, parfait pour l'apéritif car rond et fruité, et enfin l'original de la gamme, l'Eruption : un rouge pétillant 100% Gamay idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un coulant au chocolat !
Vin blanc demi-sec : Insolite 75 cl
Vin blanc demi-sec : Insolite 75 cl
Vin blanc demi-sec : l'Insolite
Le chardonnay et le Pinot gris sont deux cépages méconnus dans le toulois car ils ne sont pas autorisé à entrer dans l'AOC. Ces deux parcelles ont été nos premières plantations de notre jeune vie de viticulteurs, et ceci afin de vous surprendre par de nouvelles sensations locales.
Vin gris AOC Côtes de Toul : Mystic Gris 75 cl
Vin gris AOC Côtes de Toul : Mystic Gris 75 cl
Emblème de la production viticole de l'AOC Côtes de Toul, le vin gris est obtenu par pressurage direct (sans macération) des raisins rouges à jus blanc.
Le Mystic gris : avec sa robe rose saumonée, son nez de petits fruits rouges, en bouche, il associe subtilement la rondeur et la fraîcheur si typique de vin gris. (assemblage: 70% gamay, 30% pinot noir)
Vin gris AOC Côtes de Toul : Mystic Gris (6 x 75cl) 4,5 L
Vin gris AOC Côtes de Toul : Mystic Gris (6 x 75cl) 4,5 L
LOT DE 6 BOUTEILLES
Emblème de la production viticole de l'AOC Côtes de Toul, le vin gris est obtenu par pressurage direct (sans macération) des raisins rouges à jus blanc.
Le Mystic gris : avec sa robe rose saumonée, son nez de petits fruits rouges, en bouche, il associe subtilement la rondeur et la fraîcheur si typique de vin gris. (assemblage: 70% gamay, 30% pinot noir)
Vin gris moelleux : Apothéose Givrée 50 cl
Vin gris moelleux : Apothéose Givrée 50 cl
L'apothéose, notre vin de glace "artificiel" 100 % Gamay
Vin rouge : Paradoxe 75 cl
Vin rouge : Paradoxe 75 cl
Issue des plus vieilles vignes de Gamay de l'exploitation (au minimum 30 ans), cette cuvée 100 % Gamay fait partie des premières cuvées du Domaine.
Ce vin arbore une belle puissance aromatique (cassis, groseille ou framboise). La belle longueur en bouche est enrobée par des tanins souples et gracieux. Parfait avec les viandes rouges, les fromages à pate dure, il se laisse apprécier légèrement rafraichi l'été !
Accords mets et vins: apéro cochonnailles, poulet rôti façon grand-maman ou bien filet de sandre au vin rouge
Vin rouge : Paradoxe (6 x 75cl) 4,5 L
Vin rouge : Paradoxe (6 x 75cl) 4,5 L
LOT DE 6 BOUTEILLES
Issue des plus vieilles vignes de Gamay de l'exploitation (au minimum 30 ans), cette cuvée 100 % Gamay fait partie des premières cuvées du Domaine.
Ce vin arbore une belle puissance aromatique (cassis, groseille ou framboise). La belle longueur en bouche est enrobée par des tanins souples et gracieux. Parfait avec les viandes rouges, les fromages à pate dure, il se laisse apprécier légèrement rafraichi l'été !
Vin rouge AOC Côtes de Toul : L'Enchanteur 75 cl
Vin rouge AOC Côtes de Toul : L'Enchanteur 75 cl
Vin rouge : 100 % Pinot Noir élevé en fûts de chêne.
Cette cuvée L'Enchanteur va vous enchanter par ses arômes finement fruités, ses saveurs doucement boisées... Le Pinot Noir du Toulois a maintenant acquis toutes ses lettres de noblesse et saura accompagner dignement vos repas! A boire maintenant après une heure en carafe ou à laisser vieillir quelques années.
Accords mets/vins : Assiette de charcuterie, viandes rouges, fromages à pate dure légèrement affinés ou plus original encore avec un foie gras poêlé !!
Vin rouge AOC Côtes de Toul : L'Enchanteur (6 x 75cl) 4,5 L
Vin rouge AOC Côtes de Toul : L'Enchanteur (6 x 75cl) 4,5 L
LOT DE 6 BOUTEILLES
Vin rouge AOC Côtes de Toul : 100 % Pinot Noir élevé en fûts de chêne.
Cette cuvée L'Enchanteur va vous enchanter par ses arômes finement fruités, ses saveurs doucement boisées... Le Pinot Noir du Toulois a maintenant acquis toutes ses lettres de noblesse et saura accompagner dignement vos repas! A boire maintenant après une heure en carafe ou à laisser vieillir quelques années.
Accords mets/vins : Assiette de charcuterie, viandes rouges, fromages à pate dure légèrement affinés ou plus original encore avec un foie gras poêlé !!
Pâtes et farines
Coquilles d'Epeautre 500 g
Coquilles d'Epeautre 500 g
Les coquilles sont réalisées avec notre farine d'épeautre T110.
La durée de cuisson est rapide (5 à 8 min).
Coquilles d'Epeautre 2,5 kg
Coquilles d'Epeautre 2,5 kg
Les coquilles sont réalisées avec notre farine d'épeautre T110.
La durée de cuisson est rapide (5 à 8 min).
Coquilles d'Epeautre 5 kg
Coquilles d'Epeautre 5 kg
Les coquilles sont réalisées avec notre farine d'épeautre T110.
La durée de cuisson est rapide (5 à 8 min).
Farine de blé type 110 2 kg
Farine de blé type 110 2 kg
Farine type 110 issue de blé produit sur notre exploitation et moulue dans notre moulin à meule de pierre. Farine plus complète qui convient pour faire du pain.
Farine de blé type 110 5 kg
Farine de blé type 110 5 kg
Farine type 110 issue de blé produit sur notre exploitation et moulue dans notre moulin à meule de pierre. Farine plus complète qui convient pour faire du pain.
Farine de blé type 80 2 kg
Farine de blé type 80 2 kg
Farine type 80 issue de blé produit sur notre exploitation et moulue dans notre moulin à meule de pierre. Farine universelle qui convient pour une utilisation "au quotidien" (pâtisserie, crêpes, brioche, etc.).
Farine de blé type 80 5 kg
Farine de blé type 80 5 kg
Farine type 80 issue de blé produit sur notre exploitation et moulue dans notre moulin à meule de pierre. Farine universelle qui convient pour une utilisation "au quotidien" (pâtisserie, crêpes, brioche, etc.).
Farine de seigle type 110 1 kg
Farine de seigle type 110 1 kg
Farine de seigle type 110 issue de céréales produites sur notre exploitation. Moulue dans notre moulin à meule de pierre.
La farine de seigle peut être utilisée pour faire du pain mais également du pain d'épices et diverses recettes en remplacement ou complément de la farine de blé.
Farine petit épeautre T110 1kg 1 kg
Farine petit épeautre T110 1kg 1 kg
Farine type 110 issue de petit épeautre moulu dans notre moulin à meule de pierre. Céréale ancienne pauvre en gluten.
IDEE CADEAU "COFFRET DECOUVERTE"
IDEE CADEAU "COFFRET DECOUVERTE"
PLAISIR D'OFFRIR ! Idée cadeau originale pour vos occasions. Assortiment de produits 100% locaux et issus de notre exploitation :
- 500g de lentilles vertes
- 75cl d'huile de tournesol
- 1kg de farine de blé T80
(Vous pouvez nous contacter pour toute autre demande spécifique de paniers garnis au 06.13.91.66.59)
Pâtes - Coquillette 500g
Pâtes - Coquillette 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Crozet 500g
Pâtes - Crozet 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Perlettes 500g
Pâtes - Perlettes 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Reginette 500g
Pâtes - Reginette 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Rigatoni 500g
Pâtes - Rigatoni 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Stelline 500g
Pâtes - Stelline 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.