L'exploitation la « ferme des Prun'elles », est une exploitation familiale située à Xammes (54) qui possède 3,5 ha vergers à Heudicourt sous les côtes (55). La production est le fruit d'une agriculture raisonnée respectueuse de l'environnement. Je propose en saison des fruits frais et toute l'année des fruits transformés (nectar de mirabelles, confitures de mirabelles et quetsches, sirop de mirabelles et de quetsches, mirabelles au sirop et « soupe de mirabelles », un dessert constitué de mirabelles marinées au Gewustraminer et à la vanille).
7 RUE DE LA FONTAINE
54470 XAMMES
Tél. 0678968086
Compote de mirabelles 330 g
Compote de mirabelles 330 g
Les mirabelles proviennent de notre verger entouré de bois. Les mirabelles sont récoltées à maturité et triées avec soin pour vous garantir une compote de mirabelle délicieuse. Les fruits sont pressés pour extraire le jus (qui est utilisé pour réaliser le sirop), la pulpe est conservée pour réaliser une compote lisse et onctueuse. Elle est sans sucre ajouté, ni conservateur ! La compote peut se déphaser légèrement, c'est normal, pensez à bien la mélanger avant ouverture. Bonne dégustation !
Composition : 100 % mirabelles
Confiture de mirabelles 240 g
Confiture de mirabelles 240 g
La confiture de mirabelles est préparée avec 55 g de fruit pour 100 g pour une teneur total en sucre de 60 g pour 100 g. Elle saura ravir vous tartines le matin au petit déjeuner ou votre yaourt nature.
Composition : mirabelles, sucre, pectine de pomme
Jus de Pomme Prun'elles 1 L
Jus de Pomme Prun'elles 1 L
Ce jus est composé à 100 % de pommes.
Le dépôt au fond de la bouteille est normal comme il n'est pas filtré. Selon vos goûts, vous pouvez mélanger le jus ou laisser le dépôt au fond de la bouteille. A boire frais, sans modération !
Jus pomme mirabelles 1 L
Jus pomme mirabelles 1 L
Ce jus est composé de 100% de fruits. Doux et onctueux, ce délicat mélange de la pomme et de la mirabelle apportera à votre jus de pomme les saveurs de la Lorraine. La mirabelle est préalablement réduite en purée, et incorporée au jus de pomme au moment du pressage. Ce mélange apporte de l'onctuosité au jus. A consommer sans modération !
Composition : pommes, mirabelles
Mirabelles au sirop 400 g
Mirabelles au sirop 400 g
Les mirabelles sont récoltées à maturité et triées avec soin pour vous garantir une mirabelle au sirop savoureuse. Les mirabelles au sirop sont idéales en tarte, natures pour un dessert fruité, pour agrémenter une salade fruit…
Nectar de Mirabelles Prun'elles 75 cl
Nectar de Mirabelles Prun'elles 75 cl
Le nectar est composé de 50 % de fruits frais. Bien frais ce nectar est idéal pour le petit déjeuner, le goûter ou pour un apéritif original vous pouvez le mélanger avec de l'eau de vie de mirabelles ou du rhum. L'alcool est à doser en fonction de vos goûts !
Composition : mirabelles, eau, sucre, acide citrique
Sirop de mirabelles 50 cl
Sirop de mirabelles 50 cl
Sirop réalisé à partir de nos fruits, idéal pour agrémenter vos boissons.
Bonne dégustation !
A conserver au réfrigérateur après ouverture car il est sans conservateur.
Composition : mirabelles, sucre
Sirop de mirabelles 25 cl
Sirop de mirabelles 25 cl
Les fruits sont pressés pour extraire le jus qui est mélangé avec du sucre. Le sirop peut se déphaser légerement, c 'est normal, pensez à bien le mélanger avant ouverture. Il parfumera à merveille votre verre d'eau, yaourt nature et pourquoi pas une bonne bière fraiche ou un petit verre de vin blanc... Le sirop est sans conservateur, à conserver au réfrigérateur après utilisation. Bonne dégustation !
Composition : mirabelles, sucre
Soupe de mirabelles 435 g
Soupe de mirabelles 435 g
Mirabelles cuitent avec du Gewurstraminer et de la Vanille.