Cidres
Cidre demi Sec Novembre 75 cl
Cidre demi Sec Novembre 75 cl
Cidre demi-sec
Cidre Sec Octobre 75 cl
Cidre Sec Octobre 75 cl
Cidre sec
Cidromel Parroy 75 cl
Cidromel Parroy 75 cl
Cidre fermenté en barrique et assemblé avec du miel de tilleul
Jus, sirop
Jus de pomme BIO 1 L
Jus de pomme BIO 1 L
Jus de pomme BIO
Production 100% Locale par Ô Maribelle, fruits récoltés à la main dans nos vergers !
Composition: 55% de fruits minimum, eau, acide citrique 0,3%.
Jus de Pomme coing 1 L
Jus de Pomme coing 1 L
Ce jus est composé d'environ 25% de coings et de 75 % de pommes.
Les pommes et les coings sont pressés ensemble, le dosage du coing est léger et subtile. Il apporte au jus de pomme un peu d'originalité. Laissez-vous tenter !
Jus de Pomme Prun'elles 1 L
Jus de Pomme Prun'elles 1 L
Ce jus est composé à 100 % de pommes.
Le dépôt au fond de la bouteille est normal comme il n'est pas filtré. Selon vos goûts, vous pouvez mélanger le jus ou laisser le dépôt au fond de la bouteille. A boire frais, sans modération !
Jus pomme mirabelles 1 L
Jus pomme mirabelles 1 L
Ce jus est composé de 100% de fruits. Doux et onctueux, ce délicat mélange de la pomme et de la mirabelle apportera à votre jus de pomme les saveurs de la Lorraine. La mirabelle est préalablement réduite en purée, et incorporée au jus de pomme au moment du pressage. Ce mélange apporte de l'onctuosité au jus. A consommer sans modération !
Composition : pommes, mirabelles
Nectar de fraise BIO Ô Maribelle 75 cl
Nectar de fraise BIO Ô Maribelle 75 cl
Nectar de fraise de nos vergers BIO
Production 100% Locale par O Maribelle, fruits récoltés dans nos vergers !
Nectar de Mirabelles Prun'elles 75 cl
Nectar de Mirabelles Prun'elles 75 cl
Le nectar est composé de 50 % de fruits frais. Bien frais ce nectar est idéal pour le petit déjeuner, le goûter ou pour un apéritif original vous pouvez le mélanger avec de l'eau de vie de mirabelles ou du rhum. L'alcool est à doser en fonction de vos goûts !
Composition : mirabelles, eau, sucre, acide citrique
Bières
bière ambrée 75 cl
bière ambrée 75 cl
degré d'alcool 5,5%vol. Goût provenant du malt. légèrement houblonnée. contient du gluten
Bière blonde 75 cl
Bière blonde 75 cl
degré d'alcool 5,5°%vol, légèrement houblonnée, contient du gluten
Bière brune 75 cl
Bière brune 75 cl
degré d'alcool 5,5°%vol, légèrement houblonnée, léger goût fruité, contient du gluten
Vins et pétillants
Crème de Mirabelle Bio 35 cl
Crème de Mirabelle Bio 35 cl
Crème de mirabelle – Spéciale apéritifs à la mode des kirs
Cette crème de mirabelle est élaborée à partir de notre savoir-faire autour de la mirabelle, selon une recette spécifique, différente de celle de la liqueur. Plus sucrée et davantage diluée, elle est pensée avant tout pour la réalisation d’apéritifs à la mode des kirs, où la gourmandise et le fruit sont mis à l’honneur.
Eau-de-vie de Mirabelle Bio 35 cl
Eau-de-vie de Mirabelle Bio 35 cl
Eau-de-vie de mirabelle – Mirabelles bio, distillation par vapeur d’eau
Cette eau-de-vie de mirabelle est élaborée exclusivement à partir des mirabelles biologiques issues de nos propres vergers, récoltées à pleine maturité pour exprimer toute la richesse aromatique du fruit. La distillation est réalisée par vapeur d’eau, une méthode douce qui permet d’extraire les arômes avec finesse et précision, tout en respectant l’identité du fruit.
Eau-de-vie de Mirabelle Bio 70 cl
Eau-de-vie de Mirabelle Bio 70 cl
Eau-de-vie de mirabelle – Mirabelles bio, distillation par vapeur d’eau
Cette eau-de-vie de mirabelle est élaborée exclusivement à partir des mirabelles biologiques issues de nos propres vergers, récoltées à pleine maturité pour exprimer toute la richesse aromatique du fruit. La distillation est réalisée par vapeur d’eau, une méthode douce qui permet d’extraire les arômes avec finesse et précision, tout en respectant l’identité du fruit.
Enigme (6 x 75cl) - Méthode traditionnelle IGP Lorraine - blanc de noirs 4,5 L
Enigme (6 x 75cl) - Méthode traditionnelle IGP Lorraine - blanc de noirs 4,5 L
*** LOT DE 6 BOUTEILLES d'Enigme ***
L’Énigme – Méthode traditionnelle, IGP Lorraine
Blanc de blancs – Assemblage Gamay, Chardonnay et Pinot Noir
Enigme - Méthode traditionnelle IGP Lorraine - blanc de noirs 75 cl
Enigme - Méthode traditionnelle IGP Lorraine - blanc de noirs 75 cl
L’Énigme – Méthode traditionnelle, IGP Lorraine
Blanc de blancs – Assemblage Gamay, Chardonnay et Pinot Noir
L’Énigme est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, en blanc de blancs, issu d’un assemblage original de 50 % Gamay, 30 % Chardonnay et 20 % Pinot Noir. Classé en IGP Lorraine, il s’inscrit dans la dynamique de renouveau et de reconnaissance du vignoble lorrain, à travers des cuvées modernes et identitaires.
l'Eruption - Méthode traditionnelle IGP Lorraine - Rouge 75 cl
l'Eruption - Méthode traditionnelle IGP Lorraine - Rouge 75 cl
L’Éruption – Vin rouge effervescent demi-sec, IGP Lorraine
Méthode traditionnelle – 100 % Gamay
L’Éruption est un vin rouge effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, classé en IGP Lorraine, issu exclusivement de Gamay. Original et audacieux, il se distingue par son profil demi-sec, alliant fruit intense, douceur maîtrisée et fraîcheur pétillante.
L'Essentiel - Méthode traditionnelle IGP Lorraine - blanc de blanc 75 cl
L'Essentiel - Méthode traditionnelle IGP Lorraine - blanc de blanc 75 cl
L’Essentiel – Méthode traditionnelle, IGP Lorraine
Blanc de blancs – 100 % Chardonnay
L’Essentiel est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, en blanc de blancs 100 % Chardonnay, inscrit sous la toute nouvelle IGP Lorraine, symbole du renouveau et de la reconnaissance du vignoble lorrain.
Liqueur de Mirabelle Bio 35 cl
Liqueur de Mirabelle Bio 35 cl
Liqueur de mirabelle – À base de notre eau-de-vie de mirabelle
Cette liqueur de mirabelle est élaborée à partir de notre propre eau-de-vie de mirabelle, diluée et délicatement sucrée afin d’offrir une dégustation plus douce et accessible. Ce travail d’équilibre permet de préserver l’intensité aromatique du fruit tout en apportant rondeur et élégance.
Lirette 70 cl
Lirette 70 cl
Lirette – Fine de vin élevée en fût de chêne, méthode Solera
Lirette est une fine de vin, aussi appelée lisquette en Lorraine, élaborée à partir d’une eau-de-vie de vin vieillie, ensuite coupée avec le jus de nos propres raisins. Ce mariage donne naissance à un apéritif de caractère, à la fois doux, aromatique et profondément gourmand.
Mirette 70 cl
Mirette 70 cl
Mirette – Apéritif à base d’eau-de-vie et de jus de mirabelle
La Mirette est un apéritif gourmand et authentique, équivalent de la Lirette, mais entièrement dédié à la mirabelle. Elle est élaborée à partir de notre propre eau-de-vie de mirabelle, issue de nos fruits, à laquelle nous ajoutons un jus de mirabelle, pour créer une boisson douce, fruitée et profondément aromatique.
Pack qui Pétille : 4 Méthodes traditionnelles à découvrir ! 4 x 75cl 3 L
Pack qui Pétille : 4 Méthodes traditionnelles à découvrir ! 4 x 75cl 3 L
Pack Qui Pétille – Découverte des bulles en IGP Lorraine
Le Pack Qui Pétille réunit quatre cuvées effervescentes en IGP Lorraine, élaborées selon la méthode traditionnelle. Une sélection idéale pour découvrir toute la diversité et la créativité des bulles lorraines, à travers des profils variés, du plus fruité au plus structuré.
Ce coffret propose un véritable parcours de dégustation au cœur du renouveau viticole lorrain, avec quatre expressions singulières du terroir et des cépages :
Prose - Méthode traditionnelle IGP Lorraine 75 cl
Prose - Méthode traditionnelle IGP Lorraine 75 cl
Prose – Méthode traditionnelle extra-sec, IGP Lorraine
Rosé effervescent – 100 % Gamay
Prose est un vin effervescent rosé élaboré selon la méthode traditionnelle, classé en IGP Lorraine, issu d’un rosé de macération 100 % Gamay. Son profil original et gourmand en fait une cuvée singulière, à la fois fruitée, élégante et résolument conviviale.
Vin blanc demi-sec : Insolite 75 cl
Vin blanc demi-sec : Insolite 75 cl
Vin blanc demi-sec : l'Insolite
Le chardonnay et le Pinot gris sont deux cépages méconnus dans le toulois car ils ne sont pas autorisé à entrer dans l'AOC. Ces deux parcelles ont été nos premières plantations de notre jeune vie de viticulteurs, et ceci afin de vous surprendre par de nouvelles sensations locales.
Vin gris AOC Côtes de Toul : Mystic Gris 75 cl
Vin gris AOC Côtes de Toul : Mystic Gris 75 cl
Emblème de la production viticole de l'AOC Côtes de Toul, le vin gris est obtenu par pressurage direct (sans macération) des raisins rouges à jus blanc.
Le Mystic gris : avec sa robe rose saumonée, son nez de petits fruits rouges, en bouche, il associe subtilement la rondeur et la fraîcheur si typique de vin gris. (assemblage: 70% gamay, 30% pinot noir)
Vin gris AOC Côtes de Toul : Mystic Gris (6 x 75cl) 4,5 L
Vin gris AOC Côtes de Toul : Mystic Gris (6 x 75cl) 4,5 L
LOT DE 6 BOUTEILLES
Emblème de la production viticole de l'AOC Côtes de Toul, le vin gris est obtenu par pressurage direct (sans macération) des raisins rouges à jus blanc.
Le Mystic gris : avec sa robe rose saumonée, son nez de petits fruits rouges, en bouche, il associe subtilement la rondeur et la fraîcheur si typique de vin gris. (assemblage: 70% gamay, 30% pinot noir)
Vin gris moelleux : Apothéose Givrée 50 cl
Vin gris moelleux : Apothéose Givrée 50 cl
L'apothéose, notre vin de glace "artificiel" 100 % Gamay
Vin rosé : Rosae 75 cl
Vin rosé : Rosae 75 cl
Vin rosé de macération : 100 % Gamay
Unique vin rosé du Toulois, ce véritable rosé de macération, 100 % Gamay, vous dévoilera la subtile différence de fabrication entre le rosé (24 h de macération avant le pressurage) et le vin gris (pressurage immédiat).
Puissant et structuré, ce rosé souple en bouche offre une réelle palette aromatique des fruits rouges comme la fraise des bois ou la griotte. Il ravira les inconditionnels de l'apéro-vin, des barbecues et autres cuisines asiatiques !
Vin rouge : Paradoxe 75 cl
Vin rouge : Paradoxe 75 cl
Issue des plus vieilles vignes de Gamay de l'exploitation (au minimum 30 ans), cette cuvée 100 % Gamay fait partie des premières cuvées du Domaine.
Ce vin arbore une belle puissance aromatique (cassis, groseille ou framboise). La belle longueur en bouche est enrobée par des tanins souples et gracieux. Parfait avec les viandes rouges, les fromages à pate dure, il se laisse apprécier légèrement rafraichi l'été !
Accords mets et vins: apéro cochonnailles, poulet rôti façon grand-maman ou bien filet de sandre au vin rouge
Vin rouge : Paradoxe (6 x 75cl) 4,5 L
Vin rouge : Paradoxe (6 x 75cl) 4,5 L
LOT DE 6 BOUTEILLES
Issue des plus vieilles vignes de Gamay de l'exploitation (au minimum 30 ans), cette cuvée 100 % Gamay fait partie des premières cuvées du Domaine.
Ce vin arbore une belle puissance aromatique (cassis, groseille ou framboise). La belle longueur en bouche est enrobée par des tanins souples et gracieux. Parfait avec les viandes rouges, les fromages à pate dure, il se laisse apprécier légèrement rafraichi l'été !